麻糍的家常做法 麻糍的家常做法大全
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本文目录
一张一张的麻糍怎么做
1 、食材 ：糯米适量、常做糍黑芝麻适量 、法麻花生适量、家常白糖适量 。做法
2 、麻糍糯米浸泡一个早上。家大全
3 、常做糍将浸泡好的糯米放在纱布上蒸15分钟 。
4 、将蒸好的糯米放入一大碗中 。
5、用擀面杖的一头将糯米捣烂成糯米团状 。
6 、将事先炒好的花生米、黑芝麻分别磨成粉末 ，待用 。
7 、手沾湿后，取一小块糯米团 ，揉成椭圆形 ，分别放入花生粉、白糖 、黑芝麻粉种滚一滚即可 。
正宗永康麻糍的做法
永康麻糍的制作方法如下
准备配方 ：水250克 、糯米粉130g 、细砂糖40克 、黄豆粉适量 、植物油20克、玉米淀粉30克 。
1.碗里加入250ml水 ，20g油，40g白糖 ，搅拌均匀 ，把白糖搅拌融化；
2.加入130g糯米粉，边倒边搅拌；
3.再加入30g玉米淀粉 ，彻底搅拌均匀；
4.凉水上锅蒸 ，水开后中火蒸30分钟 ，蒸好后取出趁热翻拌均匀，晾至温热；
5.倒进裱花袋里，捏紧实 ，剪个小口 ，往外挤挤一个剪一个挤到黄豆粉上即可 。
糯米麻糍的做法
1 、麻糍的食材 ：糯米适量 、白糖少许 、黑芝麻适量 。
2 、将糯米泡一夜；
3 、上锅将糯米蒸好；
4 、黑芝麻炒香后用擀面杖碾碎 ，加入白糖混合均匀；
5 、蒸熟的糯米倒入盆中，用擀面棍揣打 ，把糯米揣烂揣黏；
6、揣打好的糯米揉成圆球，外面包裹上碾碎的黑芝麻和麻团即可 。
好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻糍的家常做法和麻糍的家常做法大全问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
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